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花青素酒

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花青素酒

详细介绍

  如今,市面上的酒类琳琅满目,有啤酒,有白酒,有红酒,有功能性酒……而每一大类,又分了各种各样的品牌。就同类酒而言,不同品牌酿制的酒,味道都是不一样的,这个取决于很多因素,比如水源、粮食、工艺、温度、环境等等,其中,水源是关键也是基础的。


  俗语有云,“水为酒之血”,倘若没有好的水源,任你工艺再精湛、环境再适宜,都酿制不出有品质的上佳好酒。


  这期小编花花要跟大家介绍的,就是我们紫罗兰花青素酒系出名门的好水源。


花青素酒


  众所周知,我国自古以来,就有着非常丰富的酿酒文化,很多当今的好酒,都产自自古以来的名酒出产地,而其中,安徽亳州古井镇,就是自古名酒产地中的一个典型代表。


  古井镇,位于亳州市西北部,处于黄淮海平原南端,是在古老的华北地台的基础上,由河流冲击而形成的平原。地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。也因此,自古以来就是我国名酒的出产地,酿酒工艺非常发达,据《亳州志》记载,这里出产的酒品多达二十多种。


  值得所有紫罗兰人骄傲地,紫罗兰花青素酒酿造用水,即源自这一千年古井水系。


  而为了破解为什么古井水系能够酿制出这么多好酒的原因,北京铀矿地质研究所就曾对古井的水质进行检验分析,结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素,完全符合国家优质矿泉水标准。


  也就是说,酿制紫罗兰花青素酒的水是富含多种有益微量元素的优质矿泉水哦!


  原来是这样,谜底终于揭晓了!


  有了确凿的科学研究证据,加之自古以来就是出产好酒的酿酒名地,紫罗兰花青素酒的好品质自然可想而知。


  那么,好酒有了,诸君便只需待某天约上三两知己,一起把酒言欢、畅谈人生啦。

  (以上阐述花青素的作用均来自百度百科跟互动百科)

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